Як пише
РЕДПОСТ, яблука надають кексам особливої природної сочності та солодкості, що робить цей десерт ідеальним доповненням до ранкової кави або вечірнього чаю. Завдяки циркуляції гарячого повітря в аерогрилі, випічка готується швидше, ніж у звичайній духовці, та рівномірно піднімається.
Продукти
-
2 яйця;
-
50 мл рослинної олії;
-
150 г тертих яблук;
-
120 г цукру;
-
250 г борошна;
-
2 ст. л. сметани;
-
0,5 ч. л. розпушувача;
-
0,5 ч. л. соди;
-
1 ч. л. меленої кориці.
Покроковий рецепт приготування:
-
Збити вінчиком яйця зі сметаною, цукром та рослинною олією до однорідної маси.
-
Натерти яблука на тертці (краще обирати соковиті сорти).
-
Додати терті яблука до рідкої суміші.
-
Ретельно перемішати.
-
Змішати борошно з содою, розпушувачем та корицею.
-
Всипати ці сухі інгредієнти в основну масу.
-
Перемішати тісто до зникнення грудочок.
-
Розкласти отримане тісто у заздалегідь підготовлені формочки для кексів, заповнюючи їх на 2/3 об'єму.
-
Відправити формочки в аерогриль.
-
Випікати десерт протягом 15–20 хвилин при температурі 160°C.