Готуємо картопляні палички

Картопляні палички

Продукти: 

• 500 г картоплі, 
• 50-80 г твердого сиру, 
• 1 ст. картопляного крохмалю, 
• спеції.

Покроковий рецепт приготування: 

1. Відварити картоплю до готовності,
2. Розім'яти її у пюре 
3. Змішати пюре із крохмалем. 
4. Додати тертий сир та спеції
5. Знову перемішати. 
6. Викласти картопляне пюре у пакет
7. Розкачати його в пласт за товщиною майбутніх паличок 
8. Забрати цей пласт у морозилку приблизно на півгодини. 
9. Вийняти з холодильника та нарізати пласт на смужки
10. Обсмажте картопляні палички до рум'яності з двох сторін.