Готуємо освіжаючий суп з кабачків

Холодний суп із кабачків

Продукти

• 2 кабачка, 
• 1 цибулина, 
• 200 мл йогурту, 
• 100 г м'яти, 
• спеції.

Покроковий рецепт приготування: 

1. Нарізати кубиком кабачки.
2. Подрібнити цибулю.
3. Обсмажити цибулю до м'якості. 
4. Додати нарізані кабачки 
5. Протушкувати усі 10-15 хвилин. 
6. Влити воду до смаку
7. Довести до кипіння
8. Приправити суп
9. Додати листочки м'яти
10. Проварити ще 5 хвилин. 
11. Подрібнити суп блендером.
12. Дати охолонути в холодильнику.
13. Винути з холодильнику.
14. Змішати із йогуртом.