Новость из раздела: Кулінарні рецепти
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1260488-gotuemo-osvizhayuchiy-limonad-po-turetski

Готуємо освіжаючий лимонад по-турецьки

Напій, який легко можна взяти з собою на пікнік.

Що варто врахувати

• Намагайтеся вибрати фрукти приблизно однакового розміру.
• Знімаючи цедру з апельсина, беремо лише жовту та помаранчеву частину, білу намагаємося не знімати, інакше лимонад гірчить.
• Рекомендуємо подавати його з льодом він робить смак тоншим і делікатним.
• Цукор можна відрегулювати на свій смак.

Лимонад по-турецьки

Продукти:

• вода - 2 л,
• лимон - 1 шт.,
• апельсин - 1 шт.,
• цукор - 160-200 г

Покроковий рецепт приготування

1. Воду заздалегідь закип'ятити та охолодити.
2. Апельсин та лимон обдати окропом, так буде легше зняти з них цедру.
3. У кип'ячену воду, що остигнула, додати цукор.
4. Добре перемішати, доки кристалики цукру повністю не розчиняться.
5. З лимона повністю зняти цедру.
6. З апельсина зняти половину цедри.
7. Відправити підготовлену цедру до солодкої води і перемішати.
8. Прокатати лимони апельсин по дошці, злегка притискаючи пальцями, поки фрукти не стануть м'якими.
9. Потім розрізати плоди навпіл.
10. Наколоти ножем половинки фруктів.
11. Витиснути сік руками у підготовлену воду.
12. Добре все перемішати та розлити по пляшках.
13. Відправити лимонад щонайменше на 2 години в холодильник, щоб він охолонув і настоявся.
14. Готовий лимонад процідити через дрібне сито в глечик, щоб відцідити цедру.
15. Подавати лимонад у склянках, прикрашених часточками лимона чи апельсина.