Новость из раздела: Кулінарні рецепти
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1258605-retsept-tostu-zi-skumbrieyu
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1258605-retsept-tostu-zi-skumbrieyu
Рецепт тосту зі скумбрією
Пряний майонез із хріном та хрусткі лимонні овочі нададуть свіжий смак літній закусці, передає РЕДПОСТ .
Для приготування страви знадобляться такі інгредієнти:
- 1,5 столові ложки майонезу;
- 1,5 столові ложки приготовленого хрону, злити воду, якщо він водянистий;
- дрібно натерта цедра та сік 1 невеликого лимона;
- 1 невеликий огірок, нарізаний скибочками;
- 3-5 редисок, тонко нарізаних;
- 1 невелика цибуля-шалот, тонко нарізана (за бажанням);
- дрібна сіль (за бажанням);
- 2 шматочки хрусткого хліба, підсмажених за бажанням;
- 1 банка скумбрії у воді чи олії;
- кілька листочків свіжої петрушки;
- свіжемелений чорний перець.
Крок 1
У невеликій мисці змішайте майонез, хрін та цедру лимона.
Крок 2
В іншій маленькій мисці змішайте огірок, редиску, цибулю-шалот, якщо використовуєте, і лимонний сік. Приправте щіпкою солі, якщо хочете, і перемішайте.
Крок 3
Викладіть хліб на тарілку. Змастіть обидві скибочки майонезом з хроном. Відкрийте банку зі скумбрією і за допомогою вилки перекладіть рибне філе на хліб, за бажання злегка вдавивши їх у хліб. Посипте лимонними овочима, петрушкою та меленим чорним перцем і подавайте.
Раніше РЕДПОСТ писав, як приготувати ароматні коржики з сиром та медом.