Новость из раздела: Кулінарні рецепти
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1258419-retsept-smachnogo-limonnogo-pudingu
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1258419-retsept-smachnogo-limonnogo-pudingu
Рецепт смачного лимонного пудингу
Освіжаючий лимонний десерт буде легким доповненням до улюбленого напою, передає РЕДПОСТ .
Для приготування десерту знадобляться такі інгредієнти:
- 480 мл густих вершків;
- 120 г крем-сиру;
- 130 г цукрового піску;
- 1 столова ложка дрібно натертої лимонної цедри (з 2 великих лимонів);
- 100 мл свіжого лимонного соку (від 2 до 3 великих лимонів);
- фрукти та ягоди для подачі.
Крок 1
У середній каструлі на середньому вогні змішайте густі вершки, цукор та цедру лимона. Доведіть суміш до слабкого кипіння та кип'ятіть протягом 1 хвилини, періодично помішуючи.
Крок 2
Підтримуйте стійке кипіння, регулюючи температуру при необхідності, і готуйте, даючи вершкам трохи випаруватися ще 2 хвилини.
Крок 3
Зніміть з вогню та додайте лимонний сік. Процідити через дрібне сито у велику мірну чашку з носиком.
Крок 4
Розлийте суміш по шести формах (1 чашка/240 мл) або склянкам/чайним чашкам. Охолодіть, не накриваючи кришкою, на 2-3 години або на ніч. При подачі прикрасьте фруктами та ягодами.
Раніше РЕДПОСТ писав, як приготувати домашню колу з цикорію та сиропу.