Новость из раздела: Lifestyle
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1245238-kakie-produktyi-pridadut-blyudam-s-molodyim-kartofelem-neobyichnyiy-vkus

Какие продукты придадут блюдам с молодым картофелем необычный вкус

Начало лета не обходится без молодого картофеля. Рецепты с необычными ингредиентами помогут внести разнообразие в привычное меню.

Способ приготовления практически не изменяется, просто добавляются продукты, на первый взгляд, не сочетаемые с картофелем, передает РЕДПОСТ со ссылкой на rsute

Со вкусом выпечки

Продукты:

• молодой картофель;
• сливочное масло;
• молотая корица;
• соль.

Приготовление:

1. выбрать картофель мелкого или среднего размера. Это нужно для того, чтобы плоды не разрезать, так вкуснее;
2. помыть и почистить;
3. отварить картофель;
4. слить воду;
5. добавить немного сливочного масла и примерно 1 ч. л. корицы, все перемешать.

Корица придает необычный вкус молодому картофелю, и такой вариант может стать любимым.

Со вкусом свежести

Продукты:

• молодой картофель;
• несколько листочков мяты;
• перья лука;
• майонез;
• сок лимона;
• горчица в зернах;
• соль.

Приготовление:

1. помыть и отварить картофель. Если корнеплоды крупные, то их нужно предварительно разрезать на несколько частей;
2. воду слить и дать картофелю немного остыть;
3. порезать зелень и высыпать ее в картофель;
4. добавить майонез, горчицу, сок половинки лимона, перемешать.

Если при варке покажется, что соли было добавлено мало, то досолить можно в момент смешивания с другими ингредиентами.

Молодой картофель по-селянски

Продукты:

• молодой картофель;
• растительное масло;
• сливочное месло;
• соль

Приготовление:

1. картофель помыть;
2. крупные корнеплоды разрезать на 3-4 части;
3. обжарить на небольшом количестве растительного масла до образования золотистой корочки;
4. переложить в форму для запекания, посолить и положить сверху сливочное масло;
5. запекать в духовке 15-20 минут при 180 градусах.

Время приготовления может быть разным. Его потребуется больше, если кусочки окажутся крупными или был подобран такой сорт картофеля, который готовится дольше.

Напомним, какие фрукты и овощи полезны для сердца и сосудов человека.