2019 год станет последним из двенадцатилетнего цикла, на протяжении которого Юпитер успевает сделать один полный оборот вокруг Солнца. Этому периоду будет покровительствовать Свинья или Кабан. Помимо животного китайцы определяют стихию и цвет, которые станут ведущими на следующем этапе. Поэтому в восточной интерпретации наступающий 2019 станет годом жёлтой земляной свиньи. Только 5 февраля 2019 года на смену Собаке придёт жёлтый Кабан. В ночь с 4 на 5 февраля 2019 года приверженцы восточных традиций планируют отмечать этот праздник по всему миру.
Региональные статистики в преддверии праздника подготовили специальный отчет по животноводству
По расчетным данным на 1 января 2019 в хозяйствах всех категорий области количество поголовья крупного рогатого скота составила 180,8 тыс.голов (в том числе коров - 87,7 тыс.голов), свиней - 186,9 тыс .голов, овец и коз - 71,0 тыс.голов, птицы - 8,0 млн. голов.
По сравнению с соответствующей датой прошлого года количество свиней увеличилось на 20,4 тыс.голов (на 12,3%),
В год Собаки на Харьковщине учтенной домашней птицы стало больше на 478,2 тыс.голов (на 6,3%); поголовье крупного рогатого скота сократилось на 4,9 тыс.голов (2,6%) (в том числе коров на 0,7%), овец и коз - на 1,3 тыс.голов (1,8% ).
В 2018 году хозяйствами всех категорий области было произведено мяса (в живой массе) 117,7 тыс.т, молока - 526,6 тыс.т, яиц - 604,4 млн.шт.
По сравнению с предыдущим годом производство яиц увеличилось на 49,5 млн.шт (на 8,9%), молока - на 4,1 тыс.т (на 0,8%).
Производство мяса (в живой массе) уменьшилось на 6,3 тыс.т (на 6,1%).