Причиной роста цен, по мнению экспертов проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», стала нестабильность курса доллара относительно гривни, которая наблюдается в Украине на фоне неспокойной политической ситуации.
В частности, если в минувшую пятницу, 24 января, курс американской валюты на межбанке фиксировался на уровне 8.54 грн/$, то уже в понедельник на межбанковском рынке доллар США стоил 8.7 грн. В связи с этим, по информации проекта, компании-импортеры во вторник рассчитывали цену на продукцию с учетом курса 8.75 грн/$. Те же импортеры, которые работают на условиях отсрочки, сегодня закладывают риск с учетом курса 10 грн/$.
При этом стоит отметить, что официальный курс доллара остается стабильным и по-прежнему озвучивается Национальным банком Украины на уровне 7.99 грн/$.