Как сообщил заместитель председателя ХОГА Юрий Сапронов, центр позволит Харьковщине обеспечить молодняком другие области Украины.
«Тот факт, что коров-голштинцев разводят около 70 стран мира, подтверждает ценность этой породы, которая относится к специализированному типу, не повторяющему ни одну породу в мире. Все мировые рекорды молочной продуктивности принадлежат коровам голштинской породы и, начав ее разведение, мы сможем увеличить производство молока в области, а также с помощью работы селекционно-генетического центра обеспечим молодняком другие области Украины», – сказал он.
Справка: Голштинская порода – одна из наиболее известных пород, выведена в США и Канаде. Благодаря своим полезным хозяйственным свойствам получила распространение в Германии.
У коров-рекордсменок голштинской породы живая масса около 600 кг. Молочная продуктивность – 6500-7000 л молока жирностью 3.6-3.7 %.
Большим достоинством этих животных является их способность адаптироваться к различным климатическим условиям. Голштинские коровы относительно неприхотливы в содержании и отличаются весьма крепким здоровьем.