Об этом сообщил заместитель председателя ХОГА Юрий Сапронов.
По его словам, сельхозпредприятия Харьковской области вышли на уровень производства молока почти десятилетней давности, причем тогда такой объем продукции – 210 тысяч тонн – был получен при поголовье дойного стада в 67 тысяч коров, а в 2012 году – всего 39.5 тысяч голов.
«Достижение такого показателя стало возможным благодаря улучшению производительности молочного поголовья, совершенствованию кормовой базы и внедрению современных технологий содержания животных и производства молока. Уверен, что это правильное направление развития молочного животноводства – не только путем увеличения поголовья, а в основном за счет совершенствования технологий производства», – подчеркнул Юрий Сапронов.