Об этом сообщил глава совета директоров Союза молочных производителей Украины Вадим Чагаровский.
«В структуре себестоимости цельномолочки сырье составляет 60%, это может быть 2-3% рост», – сказал В.Чагаровский.
По словам эксперта, молочное сырье до декабря текущего года подорожает на 5-7% в связи с сокращением объемов производства.
Однако с декабря цены стабилизируются. В целом, отметил эксперт, молочного сырья на сегодня достаточно, и поэтому традиционного для зимнего периода 15-25% подорожания молока и молочных продуктов не ожидается.