Як харчування впливає на результати аналізів: коментарі дієтологів

Як уникнути помилок перед здачею лабораторних досліджень? Які продукти варто виключити напередодні аналізів? Що радять дієтологи для отримання точних результатів? Відповіді на ці питання читайте в нашій статті. Якщо вам потрібно здати аналізи у сучасному медичному закладі, звертайтеся до медичної лабораторії «Аналітика» в Харкові, де ви отримаєте якісну діагностику та професійні консультації.

Як їжа впливає на різні види аналізів?

Продукти, які ми вживаємо, можуть суттєво змінювати склад крові, сечі та інших біоматеріалів. Ось основні показники, на які впливає харчування:

• Рівень глюкози — солодощі, випічка, фрукти та навіть деякі овочі можуть підвищити рівень цукру в крові.
• Холестерин і тригліцериди — жирна їжа, смажені страви та фастфуд здатні викликати тимчасове підвищення цих показників.
• Гормони — соєві продукти, кофеїн і навіть спеції можуть впливати на баланс гормонів у крові.
• Печінкові показники (АЛТ, АСТ, білірубін) — алкоголь, жирні та смажені страви можуть створити ілюзію проблем із печінкою.
• Сечова кислота — червоне м’ясо, субпродукти та бобові сприяють її підвищенню, що може вказувати на подагру або порушення обміну речовин.

Тому перед аналізами важливо дотримуватись певних рекомендацій у харчуванні, щоб уникнути спотворених результатів.

Які продукти варто виключити перед аналізами?

Перед здачею аналізів лікарі рекомендують утриматися від деяких продуктів, які можуть вплинути на точність результатів.

• За 12–24 години до аналізу бажано виключити:
  • жирну та смажену їжу,
  • алкогольні напої,
  • каву, міцний чай, енергетики,
  • гострі спеції та маринади.
• За 3–5 днів до аналізу варто уникати:
  • продуктів із високим вмістом цукру (солодощі, випічка, соки),
  • продуктів, що впливають на гормональний фон (соєві продукти, лляне насіння),
  • червоного м’яса та субпродуктів (особливо перед аналізом на рівень сечової кислоти).

Дотримання цих простих правил дозволить отримати максимально точні результати.

Що можна їсти перед аналізами?

Напередодні аналізів вибирайте легку та нейтральну їжу:

• варені або тушковані овочі,
• нежирне м’ясо (курка, індичка),
• каші на воді (гречка, вівсянка),
• несолодкі фрукти (яблуко, груша).

Перед здачею аналізів крові зазвичай потрібно утриматися від їжі протягом 8–12 годин, тому краще здавати їх вранці натщесерце.

Як харчування впливає на аналізи сечі?

Деякі продукти можуть змінювати колір та склад сечі, що може призвести до неправильних результатів:

• Буряк, морква, чорниця — змінюють колір сечі.
• Вітаміни та харчові добавки — можуть впливати на концентрацію певних речовин у сечі.
• Білкова їжа (м’ясо, яйця) — може спричинити підвищення білка в сечі, що не завжди є ознакою патології.

Перед аналізом сечі краще дотримуватися звичайного раціону та уникати продуктів, які можуть вплинути на результати.

Чи впливає вода на результати аналізів?

Чиста вода не впливає на більшість аналізів і навіть допомагає уникнути зневоднення перед забором крові. Однак варто враховувати:

• газована вода може підвищити кислотність шлунку та вплинути на рівень деяких електролітів;
• солодкі напої та соки категорично заборонені перед аналізами;
• занадто велика кількість води може розрідити кров і змінити деякі показники.

Оптимальний варіант — пити звичайну негазовану воду в помірній кількості.

Висновок

Харчування безпосередньо впливає на результати лабораторних аналізів, тому важливо правильно підготуватися до досліджень. Дотримання простих рекомендацій щодо раціону допоможе отримати точні результати та уникнути необхідності перездачі.

Якщо вам потрібно здати аналізи, звертайтеся до медичної лабораторії «Аналітика» в Харкові. Ви зможете пройти діагностику швидко, комфортно та з гарантією точності. Дбайте про своє здоров’я та підходьте до лабораторних досліджень відповідально!