URL новости: https://redpost.com.ua/themes/1142820-marmelad-bez-krasiteley-i-nastoyaschaya-kolbasa-noch-nauki-v-obschepite
Мармелад без красителей и настоящая колбаса (Ночь науки в Общепите)
В Харьковском государственном университете питания и торговли во время «Ночи науки» демонстрировали уникальную выпечку.
Мармелад без красителей и настоящая колбаса (Ночь науки в Общепите)
Гости вуза смогли продегустировать продукцию, изготовленную студентами университета. В частности, была представлена выпечка и кондитерские изделия по рецептам, в которых исключены химические добавки. По словам представителя вуза, вся выпечка была сделана из натуральных продуктов, как и мармелад, в котором не использовались химические красители. Также студенты представили колбасные изделия по собственным рецептам с добавками натуральных специй.
В этот вечер гости вуза также смогли поучаствовать в мастер-классах по сервировке столов, узнать о новых технологических разработках и проверить качество продуктов с помощью лабораторных микроскопов.