Новость из раздела: Економіка та промисловість
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1295424-tsini-na-salo-b-yut-rekordi-nazvano-3-golovni-prichini-podorozhchannya-v-ukrayini
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1295424-tsini-na-salo-b-yut-rekordi-nazvano-3-golovni-prichini-podorozhchannya-v-ukrayini
Ціни на сало б'ють рекорди: названо 3 головні причини подорожчання в Україні
Головний стратегічний продукт додає у ціні.
Ціни на сало б'ють рекорди: названо 3 головні причини подорожчання в Україні
В Україні зафіксовано суттєве зростання вартості сала. За даними Державної служби статистики, у річному вимірі (з червня 2025 року по червень 2026 року) ціна традиційного продукту зросла майже на чверть — на 23%, передає РЕДПОСТ.
Ось як змінювалися цінники:
- Червень 2025 року: 172,96 грн/кг;
- Травень 2026 року: 215,08 грн/кг;
- Червень 2026 року: 212,11 грн/кг.
Попри незначне червневе дешевшання на 1% порівняно з травнем, загальний річний тренд залишається високим. Аналітики зазначають, що основне стрибкоподібне зростання відбулося до листопада 2025 року, після чого ціна стабілізувалася у діапазоні 1–2%.
3 причини, чому дорожчає сало та свинина
Аналітики аграрного ринку виділяють три ключові фактори, які тиснуть на ціни:
- Скорочення поголів’я через війну: внаслідок бойових дій та обстрілів зруйновано чимало фермерських господарств. Крім того, через постійні ризики втратити бізнес багато аграріїв змушені відмовлятися від свинарства.
- Зростання собівартості утримання: підвищення цін на корми, енергоносії та логістику суттєво збільшило витрати на вирощування тварин.
- Епідеміологічні ризики (АЧС): спалахи африканської чуми свиней призводять до вимушеного знищення поголів’я, а суворі карантинні та ветеринарні заходи вимагають від виробників додаткових фінансових витрат.
Читайте нас у Facebook, Telegram та Instagram
Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ розповідав як та чому змінюються ціни на яйця в Україні.