Новость из раздела: Економіка та промисловість
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1297568-scho-vidbuvaetsya-z-tsinami-na-populyarnu-krupu
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1297568-scho-vidbuvaetsya-z-tsinami-na-populyarnu-krupu
Що відбувається з цінами на популярну крупу
Чому штормить ринок круп України.
Як повідомляє РЕДПОСТ, в українських супермаркетах знову зафіксовано відчутне зростання цін на гречку. За останній рік вартість кілограма цієї крупи зросла більш ніж удвічі, а лише за вересень цінники піднялися ще на 10–23 гривні залежно від торгової мережі.
Причини стрибка: від ажіотажу до логістики
За словами виконавчого директора Міжнародної асоціації гречки Сергія Громового, об’єктивних суто фінансових підстав для настільки різкого злету вартості наразі немає. Ключовим фактором залишається психологія покупців.
«Це звичайний ажіотаж, пов'язаний з нестабільною ситуацією в країні, а не загальна ситуація на ринку. Зараз кінець сезону, плюс панічні настрої в суспільстві — тому і зростають ціни», — зазначає експерт.
Додатковим тиском на ринок залишаються ускладнена логістика та зруйновані внаслідок обстрілів складські приміщення. Крім того, передумови сформувалися ще торік, коли в Україні зібрали мінімальний врожай цієї культури.
Наразі аграрії вже збирають новий врожай, проте посівні площі не збільшилися, тому фахівці радять не розраховувати на швидке здешевлення продукту.
Альтернативи на полицях
Щоб зменшити витрати та не піддаватися панічному попиту, фахівці пропонують тимчасово урізноманітнити щоденне меню іншими поживними та доступними крупами:
- Пшоно — бюджетне джерело корисних мікроелементів;
- Перловка — доступна крупа, яка забезпечує тривале відчуття ситості;
- Вівсянка — універсальний варіант для швидкого харчування;
- Рис — продукт зі стабільнішим ціновим трендом;
- Кукурудзяна крупа — доступний та традиційний продукт.
Експерти наголошують: розширення раціону допомагає знизити ажіотаж біля полиць супермаркетів, що сприятиме швидшій стабілізації ринку.
Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ писав про зростання цін на молочку, чому це відбувається та як буде змінюватися ситуація на ринку далі.