Новость из раздела: Економіка та промисловість
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1296530-chomu-ukrayinski-fermeri-pochinayut-znischuvati-sviy-vrozhay
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1296530-chomu-ukrayinski-fermeri-pochinayut-znischuvati-sviy-vrozhay
Чому українські фермери починають знищувати свій врожай
Що насправді відбувається на ринку овочів і баштанних.
В Україні почастішали публічні випадки, коли аграрії відмовляються від реалізації частини врожаю швидкопсувних овочів та баштанних культур. Причиною стали низькі закупівельні ціни від перекупників, які навіть не покривають витрат на збір і транспортування продукції, передає РЕДПОСТ.
Ситуація набула розголосу після резонансних відео у соцмережах:
- На Закарпатті фермер вивіз кілька причепів кавунів на поле як добриво, відмовившись віддавати їх перекупникам по 4 грн/кг;
- На Полтавщині аграрій викинув непродані томати через збитки, спричинені спекою та перевищенням пропозиції над попитом.
Чому виникає колосальний ціновий розрив
Головна проблема полягає у прірві між ціною «з поля» та вартістю на прилавку:
- Кавуни. Гуртова ціна на полі в серпні становила 4–6 грн/кг, тоді як у роздрібі (наприклад, у Харкові) їх продавали до 15–20 грн/кг;
- Помідори. При середній роздрібній ціні у магазинах понад 80 грн/кг, окремим фермерам було невигодно навіть починати збір через обвал закупівельних розцінок.
За словами голови Союзу українського селянства Івана Томича, левова частка націнки формується під час логістики, сортування, зберігання та торговельної націнки ритейлерів. Для дрібних господарств без власних машин і складів доставка на великі відстані повністю знищує прибуток.
Вплив погоди та загальні тенденції
Додатковим ударом стала аномальна спека — томати отримували сонячні опіки та швидко псувалися. Це змусило фермерів одночасно викидати на ринок великі обсяги товару, чим одразу скористалися покупці для збивання ціни.
Водночас експерти наголошують: мова йде про поодинокі випадки в окремих господарствах, а не про масове знищення врожаю по всій країні.
Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ писав, що українська металургійна галузь, яка забезпечує до 15% експорту країни, стикається з новими торговельними обмеженнями з боку ЄС, що разом із російськими обстрілами та логістичною блокадою ставить під загрозу існування найбільших підприємств.