Новость из раздела: Кулінарні рецепти
URL новости: https://redpost.com.ua/news/1278532-duhmyaniy-hlib-iz-kukurudzyanoyi-kashi

Духмяний хліб із кукурудзяної каші

Для цієї страви потрібне не борошно, а саме кукурудзяна крупа.

Хліб із кукурудзяної каші

Продукти:

• 350 г пшеничного борошна,
• 100 г кукурудзяної крупи,
• 6 г сухих дріжджів,
• 1 ч. л. цукру,
• 1 ст. солі,
• 30 мл рослинної олії,
• 200 мл води
• спеції.

Покроковий рецепт приготування:

1. Змішати все борошно, дріжджі, сіль та спеції за смаком.
2. Влити воду.
3. Замісити.
4. Залиш масу на півгодини.
5. Поки що маса відстоюється зварити кукурудзяну крупу з ложкою цукру.
6. Змішати кашу із тестом.
7. Вимішати.
8. Залиш ще на 20 хвилин.
9. Змастити руки олією.
10. Сформувати буханець.
11. Зробити надрізи.
12. Залиш буханець на 20 хвилин.
13. Розігріти духовку до 190 градусів.
14. Випікати хліб 25-30 хвилин.